舌尖上的大学⑫|长沙航空职业技术学院:最受欢迎的是辣椒炒肉和臭豆腐
潇湘晨报 2022-10-10 18:15:30
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当清晨的第一声起床号响起,长沙航空职业技术学院的食堂已经为同学们准备了粉面、油条、包子、烧卖、粥品、玉米棒。

第二食堂可谓是美食汇聚,有来自北京、武汉的炸酱面和热干面以及河南的烚面烩面刀面胡辣汤,还有广式肠粉郴州鱼粉攸县米粉,菜系丰富、口味多样。还有馅料丰富荤素俱全的包子、豆浆、油条等着同学们翻牌。

点名率最高的是湘菜代表辣椒炒肉与网红菜肴黄金蛋饺,现点现炒的椒之家烤盘饭与满桌都是肉的卤肉饭,味道清香的荷叶饭……每到饭点,这几家档口,就会吸引学生排着长龙,点上一份以肉为主的饭,再配上一些可自选的蔬菜,既兼顾了口味搭配,也兼顾了营养。

在长航食堂,还有长沙著名小吃臭豆腐,当“臭”和食物连接在一起,就又增加了另外一层调动味蕾的含义,每当臭豆腐档口油锅滋滋作响时,总能吸引很多吃货光顾。一碗热气腾腾的五彩小汤圆,一份米饭粒粒分明的蛋炒饭,底汤鲜美的麻辣烫,麻辣咸鲜皆能让同学们唇齿留香,饱胃暖心。

通讯员龙凯华 贾婷 罗宇宏 潇湘晨报记者沈颢